进出口局援引海关总数的数据，2023年，越南肉和肉制品出口量达224.5万吨，出口额达1.1亿多美元，出口量和出口额同比分别增长19%和30.4%。值得注意的是，越南肉产品已对世界28个市场出口，其中主要出口到中国香港、中国、比利时、巴布亚新几内亚、马来西亚、柬埔寨、法国和美国等市场。

特别，中国香港继续成为越南最大肉和肉制品进口市场，出口量和出口额分别达96.3万吨和6007万美元，分别同比增长25.3%和41%，分别占越南肉和肉制品出口量和出口总额的54.44%和54.44%。越南主要对香港出口整只的冷冻乳猪和冷冻猪。

越南C.P畜牧股份公司C.P河内家禽加工厂的肌肉产品分配和包装线（图片来源：越通社）

进出口局还表示，2023年，越南对外出口的肉和肉制品主要为新鲜猪肉、冷冻猪肉（主要为整只的乳猪和普通猪），畜禽肉和畜禽副产品，猪肉和牛肉等。其中猪肉出口量最大，达1.07万吨，出口创汇6335万美元，出口量和出口额分别同比增长2.7%和24.7%。猪肉主要对中国香港、巴布亚新几内亚、马来西亚、老挝、柬埔寨和新加坡等市场。

2023年，禽肉和禽类副产品出口猛增，出口量和出口额分别达47.7万吨和1204万美元，出口量和出口额分别同比增长136.1%和214%，主要对中国、巴布亚新几内亚、马来西亚、韩国和中国香港等市场出口。