Camimex 的海鲜加工。公司

增长率缓慢上升

根据越南海鲜出口商和生产商协会（VASEP）的数据，在 2022 年 4 月达到创纪录的 11 亿美元以上，增长率超过 50% 之后，2022 年 5 月，海鲜出口未能保持这一增长速度，但仍达到 10 亿美元大关，比 2021 年同期增长 27%。

2022年前5个月，该国海产品出口带来的营业额超过46亿美元，比2021年同期增长42%。

据VASEPP.RO中心副主任乐航女士分析，2022年5月海产品出口增速较4月有所放缓，主要是虾类出口较之前减少。5 月，虾类出口达到 4.16 亿美元，增长 19%，而 4 月则猛增 47%。截至5月底，虾类出口预计为18亿美元，增长38%，占海产品出口总额的39%。

据部分商家称，今年前四个月虾出口量大幅增加，2021年起储备物资和库存充足，不少商家从去年底开始高价签约。在 Covid-19 压力的背景下，全球价格上涨也影响了虾价格上涨以及越南企业重返美国和欧盟的国际海鲜展览会。

然而，5月初，天气往往不利于养殖虾；本季首场雨较往年早，影响对虾生产，因此虾料来源不如前四个月积极。因此，5月份及未来几个月，虾料很可能会出现供不应求的局面。此外，部分主要进口市场对虾需求在2021年底强劲增长后趋于放缓。因此，预计二季度虾出口增速将低于一季度。
 

企业担心 Covid-19

鲶鱼主要产品5月份出口额为2.45亿美元，增长65%，增幅也低于上月。但今年前5个月，巴沙鱼出口仍保持近90%的高增长，达12亿美元以上。今年，世界食品和海鲜价格创纪录的上涨，对越南的巴沙鱼出口来说是一个优势。巴沙鱼对市场的出口急剧增加，尤其是美国、欧盟和中国市场。

尽管巴沙鱼出口高速增长，但由于严格检查进口海产品中Covid -19痕迹的规定，许多巴沙鱼企业在出口到中国时感到困惑。由于Covid-19，一些出口企业的货物被退回并暂时停止向该市场出口。尽管广州和上海等一些大城市已经重新开放，但该国的零疫情政策仍然是越南企业面临的挑战和担忧。

2022年5月金枪鱼出口仍保持41%的高增长，达到9300万美元以上。截至2022年5月，金枪鱼出口额达4.61亿美元，较2021年同期增长58%。

鱿鱼、章鱼、螃蟹、贝类等其他海产品出口虽然同比仍有增长，但增幅低于4月份。

此外，一些巴沙鱼出口市场的增长也低于预期，如哥伦比亚市场。目前，有近30家越南鲶鱼企业向该市场出口。然而，将鲶鱼出口到这个市场并没有像许多鲶鱼企业所希望的那样。

与往年相比，今年对这个市场的巴沙鱼出口下降趋势不同。在企业的前10大出口市场中，哥伦比亚仍然是南美洲的潜在市场之一。但根据评估，这种下降只是暂时的，越南对哥伦比亚的巴沙鱼出口预计在不久的将来会逐渐增长。

俄罗斯的战争局势尚未结束，并继续对包括渔业在内的经济部门产生负面影响，由于开采成本高昂，原材料变得稀缺。因此，出口加工的海产品原料来源仍然是当今企业面临的难题。